Filet sin piel, congelado IQF
Del Mar Argentino.
Pescado blanco con muy pocas espinas, es uno de los pescados más consumidos por su delicado sabor y la firmeza de su carne. Proporciona omega 3, proteínas, vitaminas del grupo B y ácido fólico. Apenas tiene colesterol y aporta muy pocas calorías.
La mejor forma de utilizarlo es en preparaciones simples: al horno con apenas unas gotas de limón, a la plancha o al vapor.
